出品を記念して...にんにくスプラウトの生産について　

少しだけご紹介していきたいと思います。

QアンドA方式にしたいと思います!!!  → (誰からも質問されたことないですけどね。


---------------------   Q & A コーナー  ---------------------
Q. にんにくスプラウトはいつから栽培していますか？？

A. 施行栽培を始めたのは、2019年2月頃です。真冬の小菅で栽培できるかを試したくて。
    結果的に、極寒（−6℃くらいの部屋の中でも栽培できました）

   小菅村では真冬の農産物はほとんどなかったので、1つ誕生した瞬間でした。

   道の駅こすげでは、通年販売しています!!!

Q. 誰が作っているのですか？

A. 生産には村の高齢者（80才以上の方達です!!) の方々が生産してくれています。

    この取り組みは小菅村の社会福祉協議会さんにもご賛同頂き、高齢者の方々の楽しみや

　生きがいのようなものに繋がればと始めました。

Q.どこで販売していますか？食べられますか？

A. 道の駅こすげ、公正屋大月東店、千葉県内飲食店、ECショップ等（数店舗）、で販売しています。


Q.オススメの食べ方は？

A. 個人的には素揚げが一番オススメです。ジャガイモのようなホクホクな食感と、玉ねぎのような甘さが

　引き出され「これにんにく!?」という感じです。あとは、豚肉、大葉、にんにくを包んで、塩コショウで
　火を通すと、これまたお酒に合いますよ!!


ということで、こんな形でブログも更新していければと思っています。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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＊村の方々との作業の様子です。